De la bière d’exception
- 5 bières légères à la pression entre 4 et 6,5°
- 5 aspects de la bière allemande à découvrir
- Un tirage tournant au gré des saisons et des célébrations
- Des bières servies pour toutes les soifs : 15cl, 30cl, 50cl ou 1l
- Une grande sélection de bières en bouteille
De la bière naturelle
- La Reinheitsgebot, décret sur la pureté de la bière, est imposée par le duc Guillaume IV de Bavière en 1516
- Seulement du malt, du houblon, et de l’eau !
- A noter que la levure n’était pas encore connue à cette époque
De la bière régionale…
- On boit avant tout la bière régionale
- 1300 brasseries dont la moitié se trouve en Bavière
- Il y a d’avantage de Pils dans le nord, des blanches et des Helles dans le sud.
et de la bière créative !
- De nouvelles générations de brasseur
- L’envie de bousculer le paysage traditionnel
- Des exigences communes avec le mouvement des Craftbrewers
- Des influences internationales et un savoir faire allemand
- Offrent une scène extrêmement riche et créative
Demandez la carte de bières
Plus d’une 30aine de bières allemandes vous attendent !