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C’est le nouveau Café parisien germanophile qui cultive l’amitié franco-allemande dans l’ouest parisien. On y trouve le choix le plus grand choix de bières allemandes à Paris et une carte de restauration emblématique de la cuisine allemande, des saucisses de qualité et des burgers originaux avec des buns en pâte à bretzel.

Adresses

8, rue des Batignolles
75017 PARIS
info@cafebiergit.com
0145225422

Horaires

  • Du lundi au samedi de 8h à 2h
  • Le dimanche de 10h à 23h

« La bière donne de la force »

Café biergit rend hommage à Biergit Kraft : cette jeune fille en costume traditionnel des paysannes de la forêt noire est apparue pour la première fois dans les années 30 sur une affiche de publicité de la brasserie Rothaus. C’est ensuite dans les années 50 qu’elle vient orner les célèbres bouteilles de 33cl Tannenzäpfle, pomme de pin, en référence à leur petit format car à cette époque les bières étaient de 70cl

On ne sait pas très bien si le succès retentissant que va rencontrer la brasserie Rothaus dans les années suivantes est dû au sourire bienveillant de Biergit ou si c’est le format inédit de ses bouteilles qui attira un nouveau public.

En tous cas, tous les allemands connaissent cette jeune fille qu’ils ont eux même baptisée Biergit Kraft pour faire un amusant jeu de mot : Biergit Kraft devient Bier gibt Kraft, la bière donne de la force.